イギリス家庭の味、スコーン、クリームティーセット、焼き菓子の通販店 イングルサイドカフェ
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Ingleside Cafe
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イングルサイドのティータイム

House Tea

   ★Yorkshire Tea★
ヨークシャーティーはイングランド北部ヨークシャー地方にあるテイラーズ・オブ・ハロゲイト社によりブレンドされたお茶で、日本では高級ホテル等のティールーム以外では馴染みが薄いものの、御当地イギリスでは地元スーパーから大手デパートまで、どこでも手に入るといっても過言でない程皆に愛されているお茶です。
スリランカを中心とした原産国の高級茶葉を使用。独特のコクと香りがストレートは勿論、ミルクティーにぴったり。
当店ではこのヨークシャーティーをイギリスから直輸入し、ハウスティーとしてお楽しみ頂いております。飾りすぎないいつもの味を是非一度お試し下さい。


Cream Tea Set
★DOUBLE DEVON CREAM★

紅茶とスコーンのセットをイギリスではクリームティーセットと言います。そしてスコーンにはイングランド南東部デヴォン地方の特産であるデヴォンクリームがなくてはならないもの!
温かいスコーンを上下半分に割ったら、そこにお好みでクロテッドクリーム、ダブルクリーム、シングルクリーム(日本のホイップクリームはこのあたり)等とジャムを乗せていただくのがイギリス風。
当店のスコーンには濃厚でありながらお口の中ですっと溶けるダブルクリームがぴったり!
外はさっくり、中はしっとりの自慢のスコーンにこのダブルクリームを添えて英国風ティータイムをお楽しみ下さい

イングルサイドのスコーン
★SCONE★
美味しい茶とクリームが手に入ったら!後はイングルサイド゙のスコーンで英国風ティータイムのはじまりはじまり!
イングルサイドのスコーンは一つ一つ全て手作り。北海道産小麦粉を使用し新鮮なバター、卵、牛乳等を使用しさっくり焼き上げたスコーンは中はしっとりの自慢の味です。人気のメイプルウォールナッツは温めてバターを薄く塗って食べるもよし!大人味のアールグレイはベルガモットの上品な香りが絶妙!定番のカレンツも捨て切れませんが、なんと言っても1番人気はプレーンスコーン!時間をかけて楽しむおしゃべりにも、ちょっぴりお腹が空いた時にも嬉しい大きめサイズです

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